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秋冬季菠菜和红萝卜污染重

来源:鸭脖官方网站   发布时间:2021-10-07 17:36nbsp;  点击量:

本文摘要:秋冬季菠菜和红萝卜污染轻到菜场买菜的市民,都讨厌卖郊区菜农的菜,因为这样的蔬菜大多是青草粪肥,会有农药残余。南京农业大学、江苏省农科院等单位的一项新的研究指出,青草粪肥的蔬菜不会被病原微生物污染,但经自… 秋冬季菠菜和红萝卜污染轻到菜场买菜的市民,都讨厌卖郊区菜农的菜,因为这样的蔬菜大多是青草粪肥,会有农药残余。南京农业大学、江苏省农科院等单位的一项新的研究指出,青草粪肥的蔬菜不会被病原微生物污染,但经自来水冲洗后,污染显著上升。

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秋冬季菠菜和红萝卜污染轻到菜场买菜的市民,都讨厌卖郊区菜农的菜,因为这样的蔬菜大多是青草粪肥,会有农药残余。南京农业大学、江苏省农科院等单位的一项新的研究指出,青草粪肥的蔬菜不会被病原微生物污染,但经自… 秋冬季菠菜和红萝卜污染轻到菜场买菜的市民,都讨厌卖郊区菜农的菜,因为这样的蔬菜大多是青草粪肥,会有农药残余。南京农业大学、江苏省农科院等单位的一项新的研究指出,青草粪肥的蔬菜不会被病原微生物污染,但经自来水冲洗后,污染显著上升。研究人员主要对小白菜、萝卜、生菜、芹菜等蔬菜积极开展检测。

检测结果找到,距离播种时间越近,蔬菜表面大肠菌群数量就越多,但蔬菜内部的大肠菌群数量不不受影响。南京农业大学的研究人员说道,7天内青草过味粪的蔬菜一般都污染相当严重,秋冬季,菠菜和红萝卜污染最相当严重,其次是小白菜,而春夏季,白萝卜污染最相当严重。

市民常用的自来水洗净、冲洗等方法对除去蔬菜表面大肠菌群有一定效果,其中以冲洗效果最佳。此外,最差的杀菌蔬菜病原菌方法是沸水洗净。沸水处置15秒可使蔬菜表面的大肠菌群数量显著上升,叶菜类蔬菜内部的大肠菌群经沸水洗净30~45秒可基本杀菌,萝卜类内部大肠菌群经沸水洗净60秒以上也可完全杀菌。

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